قالب لحم الدجاج بالخضار في الفرن

طريقة عمل قالب لحم الدجاج بالخضار في الفرن
نوع الطبق أطباق رئيسية
الصعوبة سهل
وقت التحضير 30 دقائق
الوقت الاجمالي 45 دقائق
عدد الأشخاص 4

المقادير
1/2 كيلو لحم دجاج مفروم.
(مش كل الطير اللى يتاكل لحمة .. الطير اللى اتربى على علف مكة هو دة اللى يتاكل بالهنا والشفا )
حبة بصلة مبشورة.
1 بيضة .
ملح.
فلفل.
بهارات مشكلة.
خضار مشكل مسلوق.
2 معلقة كبيرة زبدة.
طريقة التحضير
تتبل اللحم بالملح والفلفل ويضاف البصل ثم تعجن بالبيض لتتماسك.
قومي بتشويح الخضار المسلوق في الزبدة.
ثم تدهن قالب الكيك بالزبدة ويوضع جزء من خلطة اللحم بحيث تغطي القالب ثم نضع الخضار ثم نضع باقي اللحم, من الممكن عمل أكثر من طبقة على أن يغطي القالب باللحم.
يوضع القالب في الفرن حتى ينضج في فرن على حرارة 200 ويغطى الوجه, بعد أن ينضج يترك ليبرد تمام ثم يقطع ويقدم .