أسعار البيع لأعلاف مكة هاى فيد ( أرض المصنع )

أسعار البيع
لأعلاف مكة هاى فيد
( أرض المصنع )
وذلك بداية من يوم السبت 30مايو
- علف لكتاكيت التسمين سوبر (بادئ23%) ب 3600 ينصح بة من عمر يوم الى 10 ايام .
- علف لكتاكيت التسمين سوبر (نامى21%) ب 3520 ينصح بة من عمر 10يوم الى 21 يوم.
- علف لكتاكيت التسمين سوبر (ناهى19%) ب 3440 ينصح بة من عمر 21يوم الى يوم التسويق.
------------------------------------------------
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الكب"(بادئ22.5%) ب 3700 ينصح بة من عمر يوم الى 10 ايام.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الكب"(نامى20%) ب 3620 ينصح بة من عمر 10يوم الى 21 يوم.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الكب" (ناهى19%) ب 3540 ينصح بة من عمر 21يوم الى يوم التسويق.
-------------------------------------------------
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الروص"(بادئ23%) ب 3700 ينصح بة من عمر يوم الى 10 ايام.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الروص"(نامى22%) ب 3620 ينصح بة من عمر 10يوم الى 21 يوم.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الروص" (ناهى19%) ب 3540 ينصح بة من عمر 21يوم الى يوم التسويق.
--------------------------------------------------
- علف بادئ نامى تسمين 21% ب3220 ينصح بة من عمر يوم الى 24 يوم.(شكاير 25كجم )
-----------------------------------------------------
- علف بادى بياض (بادى 20 %)ب 3140 ينصح بة من عمر يوم الى 4 أسابيع.
-علف نامى بياض (نامى 18.5%)ب 2840 ينصح بة من عمر4 أسابيع الى 8 إسابيع.
- علف تطويرى بياض (تطويرى14.5 %)ب 2600 ينصح بة من عمر 8 أسبوع الى17 إسبوع.
-علف قبل الإنتاج بياض (17%) ب 2780ينصح بة من عمر 17 إسبوع الى5% إنتاج .
- علف إنتاجى بياض (16%) ب 2720 .
- علف إنتاجى بياض (17%) ب2860
- علف إنتاجى بياض (18%)ب2900.
---------------------------------------------------
اعلاف البط
- بادى بط 21% بروتين من عمر يوم الى ٧ ايام ب 3280
- نامى بط ١٨.٥بروتين من عمر ٧ يوم وحتى4 أسابيع ب 3100
- ناهى بط 16 % بروتين من اربع اسابيع حتى عمر التسويق ب 2900
---------------------------------------------------
مكة للأعلاف تشكر عملائها على ثقتهم الغالية
عنوان المصنع بنى سويف ,شرق النيل,المنطقة الصناعية ,قطعة 67
ولمزيد من المعلومات نرحب باتصالاتكم على أرقام حدمة العملاء :
ت/01015574466 ـ ت /01159583456
مدير المبيعات /أحمد ابراهيم . ت 01120062760

تانك المياه

مكة هاى فيد تتواصل بشكل ايجابى وفعال مع العملاء وذلك لتقديم الدعم الفنى والتوعية بأحدث الطرق للوصول لأفضل عائد بأقل تكلفة للدورة من خلال الزيارات الميدانية لمزارع المربيين..و النصيحة التالىة ننشرها لعموم الفائدة:
------------------------------
من الأخطاء الشائعة التي رصدتها أكثر من مرة أثناء الزيارات الميدانية لعملاء مكة
لاحظت ان تانك المياه يكون على السطح معرض للشمس لفترات طويلة مما قد يؤدي الى ارتفاع كبير فى درجة حرارة الماء بداخله
و الزيادة الكبيرة فى درجة حرارة المياة خطأ كبير لأن هذا الماء إذا كان مضافا إليه أدوية فإن الارتفاع في درجة حرارة المياه غالبا سيتسبب في تكسير وتلف الأدوية الموجودة فيه مما يجعل العلاج الموجود في هذا الماء عديم الفائدة أو أفضل الأحوال تكون كفاءة هذا العلاج أقل بكثير مما ينبغي
وهذا يمثل إهدارا لثمن هذه الأدوية
فضلا عن الخسائر في القطيع التي تنتج عن عدم علاج المرض في الوقت المناسب.
مع خالص تحياتي
وشكرا
د.محمد سيد
خدمة مابعد البيع
ومراقب الجودة
بمكة هاي فيد لأعلاف الدواجن.

دجاج معمر

طريقة عمل دجاج معمر

المطبخ: وصفات واكلات جزائرية
وقت التحضير: ٤٥ دقيقة
وقت الطبخ: ١ ساعة
عدد الوجبات: ٦

هذه الوصفة من الأكلات الجزائرية المشهورة والمميز فيها هو الحشوة.

وصفة اطباق رئيسية و اكلات سريعة ، اليك طريقة عمل دجاج معمر بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٦ أشخاص
مقادير دجاج معمر
١ دجاجة، كاملة
١ كيلوغرام لحم مفروم
١ بيضة
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
٥٠ غرام زبدة
٢ ملعقة كبيرة خردل
رشة ملح
١ ملعقة صغيره فلفل
١ ملعقة صغيره كزبرة
طريقة تحضير دجاج معمر

١. في وعاء، يخلط اللحم المفروم، البيضة، البهارات والبقدونس جيداً.

٢. تنظف الدجاجة ثم تحشى بحشوة اللحم.

٣. تخلط الزبدة والخردل جيداً ثم تدهن الدجاجة فيها من الخارج.

٤. توضع الدجاجة المحشية في صينية وتدخل إلى الفرن حتى تنضج وتتحمر.

٥. تخرج الصينية من الفرن، توضع الدجاجة المحمرة في طبق كبير وتقدم ساخنة.
اقتراحات دجاج معمر
يقدم ساخناً مع البطاطا المقلية والخبز وسلطة خفيفة.
يمكن إضافة بعض الزيتون المقطع إلى الحشوة وسيكون الطعم لذيذاً.

مساء الورد

الدجاج بالفرن

الدجاج بالفرن
الأرز المعمر ومعاه الدجاج بالفرن طعم رااائع جدااا
المقادير:
1 دجاج , ولأفضل نتائج و أطيب طعم و أشهى رائحة لابد أن تكون دجاجة تربت فى مزارع تستخدم علف مكة هاى فيد

5 كوب مرق خضروات
1/2 كوب فستق مجروش
3 ملعقة كبيرة روز ماري وزعتر طازج (مفروم)
2 ملعقة كبيرة زبيب
4 كوب أرز مصري مغسول
3 كوب حليب
2 كوب كريمة
ملح وفلفل

طريقة التحضير:
– حضرى الفرن وسخنيه على درجة حرارة 180 مئوية.
– وقومى بغسل الدجاج بالماء والملح والليمون من الداخل والخارج ثم يُشطف ويُجفف.
– وسخنى مرق الخضروات (ماء مع جزر، كرفس، بصل، ملح وفلفل) حتى الغليان ثم ضعى الدجاج بالمرق لمدة 5 دقائق فقط ثم يُرفع ويُترك ليبرد.
– ثم اخلطى الفستق مع الروزماري، الزعتر والزبيب ثم يُحشى الدجاج بالخليط ويُربط بخيط سميك.
– وضعى الأرز داخل طاجن (قالب) فرن عميق، تُضاف نصف كمية الحليب ويُتبل بالملح والفلفل ثم يُوضع الدجاج المحشو فوق الأرز ثم تُضاف باقي كمية الحليب والكريمة (يُمكن وضع كمية من الكريمة فوق الدجاجة حتى تأخذ لوناً مميزاً عند دخولها الفرن).
– ضعى الطاجن بالفرن لمدة حوالي ساعة أو حتى تمام نضج الدجاج (مع مراعاة تغطيته بورق الألومنيوم نصف المدة).
– ثم اتركيه ليبرد قليلاً ثم يُقدم دافئاً مع السلطات المفضلة.

مكة هاى فيد ... صورة مشرقة

أعلاف مكة هاى فيد

أعلاف مكة هاى فيد تقدم أعلاف بياض متوازنة ومتكاملة ومناسبة لكل مرحلة عمرية وإنتاجية للدجاج ليعطى الإنتاج الأفضل من البيض بأعلى المواصفات و ذلك لأن الغذاء عامل رئيسى فى تربية الدجاج البياض
- علف بادى بياض (بادى 20 %)ب 3080 ينصح بة من عمر يوم الى 4 أسابيع.
-علف نامى بياض (نامى 18.5%)ب 2780 ينصح بة من عمر4 أسابيع الى 8 إسابيع.
- علف تطويرى بياض (تطويرى14.5 %)ب 2540 ينصح بة من عمر 8 أسبوع الى17 إسبوع.
-علف قبل الإنتاج بياض (17%) ب 2720ينصح بة من عمر 17 إسبوع الى5% إنتاج .
- علف إنتاجى بياض (16%) ب 2660 .
- علف إنتاجى بياض (17%) ب2800
- علف إنتاجى بياض (18%)ب2840.
---------------------------------------------------
مكة للأعلاف تشكر عملائها على ثقتهم الغالية
عنوان المصنع بنى سويف ,شرق النيل,المنطقة الصناعية ,قطعة 67
ولمزيد من المعلومات نرحب باتصالاتكم على أرقام حدمة العملاء :
ت/01015574466 ـ ت /01159583456
مدير المبيعات /أحمد ابراهيم . ت 01120062760

اللهم

اللهم اجعل حبك أحب الأشياء إليّ ، واجعل خشيتك أخوف الأشياء عندي ، واقطع عني حاجات الدنيا بالشوق إلى لقائك ، و إذا أقررت أعين أهل الدنيا من دنياهم ، فأقرر عيني من عبادتك.

أسعار الدواجن

السلطان الحقيقي

السلطان الحقيقي
قل لي فيم تفكر أقل لك من أنت.
هل أنت مشغول بجمع المال و امتلاك العقارات و تكديس الأسهم و السندات؟ أم مشغول بالتسلق على المناصب و جمع السلطات و التحرك في موكب من الخدم و الحشم و السكرتيرات؟ أم أن كل همك الحريم و موائد المتع و لذات الحواس و كل غايتك أن تكون لك القوة و السطوة و الغنى و المسرات..

إذا كان هذا همك فأنت مملوك و عبد.
مملوك لأطماعك و شهواتك، و عبد لرغباتك التي لا شبع لها و لا نهاية.
فالمعنى الوحيد للسيادة هو أن تكون سيدا على نفسك أولا قبل أن تحاول أن تسود غيرك. أن تكون ملكا على مملكة نفسك. أن تتحرر من أغلال طمعك و تقبض على زمام شهوتك.
و القابض على زمام شهوته، المتحرر من طمعه و نزواته و أهوائه لا يكون خياله مستعمرة يحتلها الحريم و الكأس و الطاس، و الفدادين و الأطيان و العمارات، و المناصب و السكرتيرات.
الإنسان الحقيقي لا يفكر في الدنيا التي يرتمي عليها طغمة الناس.
و هو لا يمكن أن يصبح سيدا بأن يكون مملوكا، و لا يبلغ سيادة عن طريق عبودية. و لا ينحني كما ينحني الدهماء و يسيل لعابه أمام لقمة أو ساق عريان أو منصب شاغر. فهذه سكة النازل لا سكة الطالع.
و هؤلاء سكان البدروم حتى و لو كانت أسماؤهم بشوات و بكوات، و حتى و لو كانت ألقابهم، أصحاب العزة و السعادة.
فالعزة الحقيقية هي عزة النفس عن التدني و الطلب.
و ممكن أن تكون رجلا بسيطا، لا بك، و لا باشا، و لا صاحب شأن، و لكن مع ذلك سيدا حقيقيا، فيك عزة الملوك و جلال السلاطين، لأنك استطعت أن تسود مملكة نفسك.
و ساعتها سوف يعطيك الله السلطان على الناس. و يمنحك صولجان المحبة على كل القلوب.
هذا هو السلطان الحقيقي.
هذا هو الملك الحقيقي الذي لا يزول.
الحريم و القصور و الكنوز و الثروات و العمارات مصيرها إلى زوال.
لن تأخذها معك إلى تابوتك. سوف تنتقل إلى الورثة.. ثم إلى ورثة آخرين، ثم تصبح خرائب مع الزمن.
أما محبة الملايين فسوف تصاحبك في تابوتك و تظل علما على اسمك مدى الدهر. كما تفوح الذكرى عطرة تضوع بالشذا كلما جاء اسم غاندي على الألسن.
الغنى الحقيقي أن تستغني.
و الملكية الحقيقية ألا يملكك أحد، و ألا تستولي عليك رغبة، و ألا تسوقك نزوة.
و السلطنة الحقيقية أن تكسب قيراط محبة في دولة القلوب كل يوم.
تذكر أن الذين يملكون الأرض تملكهم. و الذين يملكون الملايين، تسخرهم الملايين، ثم تجعل منهم عبيدا لتكثيرها، ثم تقتلهم بالضغط و الذبحة و القلق. ثم لا يأخذون معهم مليما.
صدقني هؤلاء هم الفقراء حقا.

MECCA HIGH FEED

اللهم ابسط علينا من بركاتك ورحمتك وفضلك ورزقك.

اعلاف البط

ساهمت مكة هاى فيد بالتقنية الحديثة في التغذية لزيادة الإنتاج لمربى البط، خاصة وأن البط يمتاز بالمقاومة العالية لارتفاع درجات حرارة الجو المحيط نظراً لاتساع الصدر والذي يسمح بالتنفس في الأوقات الحارة مما يتناسب مع الأجواء الحارة بالمنطقة.
وقد تم هذا كله من خلال إنتاج عدة أنواع من الأعلاف متخصصة في الشكل والمكونات ذات قيمة غذائية عالية لمختلف مراحل النمو والإنتاج (بادي– نامي- ناهى).

اعلاف البط
- بادى بط 21% بروتين من عمر يوم الى ٧ ايام ب 3220
- نامى بط ١٨.٥بروتين من عمر ٧ يوم وحتى4 أسابيع ب 3040
- ناهى بط 16 % بروتين من اربع اسابيع حتى عمر التسويق ب 2840

مكة هاى فيد .... 100% نباتى

مقاومة الحرارة في مزارع الدواجن

عميل مكة الغالى: من أجلك تم إستحداث وحدة متابعة ما بعد البيع ليتواصل معك طبيب بيطرى مختص بأمراض الدواجن والتغذية وذلك عن طريق التليفون أو الفيسبوك أو الزيارات الميدانية لمزرعتك وذلك لتقدم الدعم الفنى والإستشارات البيطرية لوضع حلول لأى مشاكل و لرفع كفاءة المزرعة للوصول لأفضل إنتاج بأقل تكاليف وأعلى عائد للدورة ومن النصائح الهامة طرق
مقاومة الحرارة في مزارع الدواجن
فيما يلي بعض الآثار الضارة لارتفاع درجات الحرترة وكيفية الوقاية منها خصوصاً في فصل الصيف :
الآثار الضارة لارتفاع درجة الحرارة
يؤدي ارتفاع درجة الحرارة إلى العديد من التأثيرات الضارة على الدجاج، ويمكن حصرها فيما يلي :
1. انخفاض استهلاك العلف، مما يؤدي إلى انخفاض وزن الجسم، وانخفاض وزن البيض، وضعف الإنتاج.
2. بلل الفرشة لزيادة استهلاك الطائر من الماء.
3. خمول الطائر وقلة حركته.
4. انخفاض في متانة القشرة، وانخفاض نسبة الفقس في البيض المخصب.
5. ضعف مناعة الجسم.
6. ارتفاع في درجة حرارة الجسم، مما يؤدي إلى الاحتباس الحراري، ونفوق الطائر.
ويختلف مدى تأثر الطيور والضرر الناتج لعدة عوامل منها :
1. درجة الحرارة : تزيد معاناة الدجاج كلما زادت درجة حرارة الطقس، حيث أن درجة الحرارة المثلى في المزرعة للدجاج البالغ 18 – 24ْم.
2.
طول موجة الحر : مع ازدياد أيام الحر تزداد درجة الحرارة المختزنة في جسم
الطيور، خاصة إذا لم يتبعها انخفاض كبير في درجات الحرارة ليلاً.
3.
الرطوبة في الوسط المحيط : مع ازدياد نسبة الرطوبة في الجو تزداد صعوبة
التنفس، لأن الهواء يكون مشبعاً أصلاً بالرطوبة، ولا يمكن زيادة ترطيبه.
4. سرعة الرياح : زيادة سرعة الرياح تؤدي إلى خفض درجة الحرارة.
5.
حجم وعمر الطائر : الطيور الصغيرة في العمر أكثر تحملاً للحرارة من الطيور
الكبيرة، وكذلك كلما زاد وزن الطيور زاد احتمال تعرضها لمخاطر ارتفاع
درجات الحرارة.
6. كثافة التربية في المتر المربع : زيادة عدد الطيور
المرباة في الحظيرة عن العدد المسموح به يزيد من مشاكل الدجاج، ويقلل من
مقدرتها على التخلص من الحرارة.
7 – سمك الفرشة : الفرشة السميكة تزيد
من الحرارة المنبعثة منها إلى أجسام الطيور التي ترقد عليها فتزيد احتمال
تعرض الطيور لمخاطر ارتفاع درجة الحرارة.
7. درجة حرارة الماء : كلما انخفضت درجة حرارة الماء المتاح للشرب في الصيف زاد اقبال الطيور على الشرب منها.
8. صحة القطيع : الطيور السليمة لها القدرة على مقاومة الحرارة العالية أكثر من المريضة.
الوقاية من الآثار الضارة لارتفاع درجات الحرارة
على
المربي أن يبدأ في التفكير بمخاطر ارتفاع درجة الحرارة عند الشروع في
إنشاء المزرعة بشكل عام، وكذلك عند التربية في فصل الصيف بشكل خاص، وذلك
على الوجه التالي :
أولاً : عند الشروع في إقامة مزرعة للدواجن:
يجب ملاءمتها لتكون مقاومة للحرارة بقدر الإمكان، وذلك على الوجه التالي :
1. اختيار موقع المزرعة الذي يوفر تهوية جيدة.
2.
اختيار اتجاه العنابر الصحيح، بحيث يتجنب دخول أشعة الشمس المباشرة، ويكون
المحور الطولي للعنبر متعامداً مع اتجاه الريح، وأن يتم تصميم فتحة
التهوية في السقف في الاتجاه الصحيح، بحيث تتيح خروج الهواء الساخن للخارج
بسهولة.
3. اختيار مواد البناء التي توفر العزل الجيد للسقف والجدران.
4. دهان السقف والجدران وخزَّانات الماء باللون الأبيض، ويستحسن عمل معرش لخزَّانات الماء.
5. تركيب مراوح في السقف أو على الجدران، لتحريك ودفع الهواء في جميع أنحاء العنبر.
6. تركيب رشاشات لنثر الماء فوق الطيور عند اللزوم.
7.
زراعة الأشجار المورقة صيفاً، والمتساقطة شتاءاً على جوانب المزرعة كما
يستحسن زراعة الحشائش الخضراء حول الحظائر للتخفيف من إنعكاس أشعة الشمس .
ثانياً: عند التربية في فصل الصيف :
عادة ما يتبع المربين العديد من الوسائل المفيدة والهامة لتجاوز هذا الموسم بنجاح ومنها :
1. التقليل من أعداد الطيور المرباة مقارنة بباقي فصول السنة.
2. تقليل سماكة الفرشة بحيث لا تزيد عن 5 سم.
3.
تقديم العلف في ساعات الصباح الباكر، ورفع المعالف من أمام الطيور عند بدء
ارتفاع درجة الحرارة مع إعادتها عند انكسار موجة الحر، ويفضل اتباع برنامج
إضاءة ملائم لضمان تقديم العلف في فترة باردة.
4. زيادة عدد السقَّايات، مع رفع مستوى الماء فيها لتمكين الطائر من ترطيب جسمه خصوصاً العرف والدلايات.
5. تقديم الأعلاف بصورة مكعبات.
6.
تشغيل المراوح إن وجدت، وحتى بعد انحسار موجة الحر في ساعات المساء لكي
يتمكن الطائر من التخلص من الحرارة المختـزنة في جسمه ( توفير فرق 15ْم
بين النهار والليل ).
7. تشغيل الرشَّاشات لنثر المياه فوق الطيور
بصورة متقطعة ( دقيقة كل 10 دقائق )، وفي مزارع الدجاج البيَّاض نظراً
لارتفاع الأقفاص عن الأرضية يستحسن تركيب رشَّاشات فوق السقف لتبريده على
أن يتم تسريب الماء النازل منها على ستائر الخيش الجانبية لترطيبها.
8. إضافة فيتامين c لماء الشرب بمعدل 1 جم/ لتر، ويفضل بيوم واحد قبل موجة الحر.
9. عند هبوب رياح الخماسين يجب إغلاق فتحات التهوية في الجهة التي يدخل منها الهواء الساخن

عميل مكة الغالى

عميل مكة الغالى
نسمع رأيك و نرحب بإقتراحتك و نستجيب لما فية مصلحتك...
تم تغيير كعب الشيكارة البادي نامي من كونها بكعب الي خياطة من اسفل الشيكارة بسبب شكاوي بعض العملاء من فتح الشيكارة من الاسفل.

تحية الى عملاء مكة هاى فيد شركاء النجاح.

زيادة الانجاز بالتخطيط اليومي

زيادة الانجاز بالتخطيط اليومي

نحن نعلم جميعا أهمية بدء اليوم بتناول وجبة فطور صحية.  وجبة إفطار صحيه تمد جسمك بالوقود الذي تحتاجه لتعمل بشكل جيد بعد صيام طول الليل .
لا يقل اهميه عن ذلك ان تبدا يوم العمل بجلسة تخطيط يومية لما عليك عمله. وهى ايضا تقدم لك الوقود الذى تحتاجه من اجل تحقيق الاستفادة القصوى من يوم عملك.

التخطيط اليومي لا يستغرق وقتا طويلا :
جلسة التخطيط اليومية عاده ما تكون ما بين 20 الى 30 دقيقة، ولكنها تتيح لك التركيز على أهداف عملك وتمدك بالحافز لانجاز ما لديك من مهمات لليوم بطوله. تنظيم نفسك في بداية اليوم سيوفر لك الوقت أثناء النهار.

الغرض من التخطيط اليومي

جلسة التخطيط اليومية هي فرصتك لتحقيق الاتى:
• استعراض التقدم المحرز لأهداف العمل المحددة التي قمت بحصرها وانجازها.

• وضع الجدول اليومي لما عليك عمله؛

• تحديد أولويات المهام التى عليك لهذا اليوم.

تنظيم يومك و التركيز على تحقيق أهداف العمل التي وضعتها لنفسك سوف تعطيك الحماس والاقبال على انجاز ما عليك.

نصائح للتخطيط اليومي
ــ تحتاج جلسة التخطيط اليومية ان تكون دون انقطاع. لا تأخذ المكالمات الهاتفية خلال هذا الوقت، أو تجلس لتخطيط عملك في مكان يتجول فيه الآخرين ويتحدثوا حتى تستطيع التركيز لوضع خطه جيده.

ــ عند الانتهاء من وضع جدول أعمال اليومية، ضع المهام الأكثر الحاحا في الوقت الذى تكون فيه أكثر إنتاجية. على سبيل المثال، إذا كنت شخص يفضل الصباح ، ضع المهام التى تتطلب تفكير وجهد في الصباح بدلا من في وقت متأخر بعد الظهر عندما تكون طاقتك العقلية والبدنيه منخفضة مع الارهاق.

ــ الطريقة السريعة لتحديد الأولويات هى تسليط الضوء على المهام الثلاث أو الأربع الأكثر أهمية من اليوم. ليس من الضروري أن تقلق اذا كانت المهام التى اخترتها فعلا مهمه ام لا. ان خبرتك ستساعدك، كما انك ستنفذ كل الخطه لهذا اليوم فلماذا القلق.

ــ قاوم إغراء تصنيف نفسك على أدائك من الجدول اليومي. إذا لم تنجز جميع المهام المدرجة لذلك اليوم، هذا لا يعني انك "فشلت". بل يعني فقط أنك لم تنجز كل شيء على قائمتك وان قائمه الغد ستكون اطول وعليك انجازها كلها حتى لا تظل ترحل عملك لليوم التالى، و عندها ستكون فشلت.

المصدر: د نبيهه جابر

اللهم

اللهم إني أسألك نفسًا بك مطمئنة تؤمن بلقائك وترضى بقضائك وتقنع بعطائك.

اضافة الخميرة لعلائق الدواجن لتقليل الأجهاد الحرارى

مكة هاى فيد تهتم بشكل متفرد بتركيبة العليقة المناسبة للدواجن من مواد خام و إضافات والتى تعطى أفضل نتائج خلال الدورة ومن الإضافات الهامة الخمائر والتى تلعب دورا هاماً فى نمو ومناعة الطائر و أيضا للتخفيف من الإجهاد الحرارى والمقال التالى يوضح أكثر هذا الدور

اضافة الخميرة لعلائق الدواجن لتقليل الأجهاد الحرارى
تحتوى الامعاء الدقيقة على خلايا جوبلت والتى تقوم بتخليق الطبقة المخاطية mucous وتدعم أمتصاص العناصر الغذائية من خلال جدر الأمعاء، وعند حدوث الأجهاد الحرارى يحدث أنخفاض فى عدد خلايا جوبلت، وقد أوضحت الدراسات أن أضافة الخميرة الى علائق الدواجن المجهدة حراريا تؤدى الى زيادة عدد خلايا جوبلت وبالتالى تحسن من الاداء تحت ظروف الاجهاد الحرارى، كما أشارت الدراسات الى زيادة معدل الاستفادة من الخميرة عند أضافه zinc baitracin.
إثناء وجود الخميرة فى القناة الهضمية ونتيجة أفرازات القناة الهضمية مثل الأنزيمات والاحماض بحدث تحلل لمحتويات خلية الخميرة الغنية بالفيتامينات الذائبة فى الماء، الاملاح المعدنية، البيتبدات، الاحماض الأمينية الارومانية aromatic amino acids كمكسب جيد للطعم بالاضافة الى تنشيط وظائف الكبد وتحسين الهضم. بعض العناصر المعدنية الأساسية ربما تكون فى صورة غير متاحة للطيور أذا وجدت فى صورة غير عضوية inorganic ولكن عند أضافتها فى صورة عضوية عن طريق أرتباطها مع جزيئات عضوية ريما يتيح ذلك حل هذه المشكلة. من الممكن زيادة الاستفادة من عنصر السيلينوم والكروميوم عن طريق آدخاله الى الخميرة إثناء عملية النمو. حيث يعتبر عنصر السيلنيوم من العناصر الهامة للمناعة والخصوبة ويستخدم كمضاد للتأكسد، كما يقوم عنصر الكروميوم بدور هام فى تقليل الدهن المرسب فى الذبيحة كما أنه يقلل من معدلات النفوق فى دجاج التسمين. تعتبر جدر خلايا الخميرة من المصادر الغنية الجلوكان المركب (46%) Complex carbohydrate glucan والمنان (43%) mannan، وتلعب هذه المكونات دورا هاما فى الحفاظ على العشائر الميكروبية فى الامعاء، كما تحسن من الأستجابة المناعية وجودة اللحوم، وتستخدم الخميرة كـمضاد prebiotic للتقليل من تضاعف الكائنات الممرضه وزيادة الكائنات المفيدة. من الممكن ان يؤدى اضافة الخميرة الى زيادة مساحة الامتصاص فى الامعاء الدقيقة من خلال زيادة طول الخملات villi وبالتالى تحسين الهضم والامتصاص. هناك العديد من الدراسات التى تشير الى ان اضافة الخميرة يؤدى الى تقليل عدد الكائنات الدقيقة الممرضة مثل salmonella، E.coil، staphylococcus aureus، entamoebahistolytica، كما انها تقوم بزيادة اعداد البكتريا المفيدة مثل bifidobacteria، lactobacillus وبالتالى تقلل من السموم البكترية. يحسن المنان mannan الموجود فى الخميرة من للاستجابة المناعية عن طريق زيادة افراز interleukin-6 وينبة افراز mannose-specific binding protein من الكبد والذى يقوم بالارتباط مع كبسولات البكتريا المهاجمة. من الممكن ان يحسن المنان الناعة عن طريق زيادة تركيز الجلوبيولين المناعى IgG فى البلازما او عن طريق تحوير وتعديل المناعة الخلوية cell-mediated immunity. يقوم الجلوكان glucan الموجود فى جدر الخلايا الداخلية inner cell wall بتنبية مستقبلات الجلوكان المتخصصة glucan receptors الموجودة على كرات الدم البيضاء والموجودة على extra-vascular macrophages مما يؤدى الى زيادة دفاعات العائل عن طريق زيادة المكروفاج او عن طريق المنتجات الناتجة من المكروفاج مثل السيتوكين. الخميرة الكاملة ذات تاثير مفيد للطيور المعرضة للسموم الفطرية (الافلاتوكسين) بمستويات 500ppb الى 5ppm، عند اضافة الخميرة بمستوى 0.1% تقلل من التاثيرات العكسية للافلاتوكسين على معدل النمو ووزن الكبد وتركيز الالبيومين والبروتينات الكلية فى السيرم. من التاثيرات الاخرى المفيدة زيادة مستوى الاجسام المناعية ضد مرض النيوكاسل، وتكون هذه التاثيرات اكثر وضوحا فى البط . عند اضافة الخميرة بمقدار 0.9-1كجم/طن علف يتحسن انتاج البيض والخصوبة ووزن الاعضاء التناسلية (المبيض والخصيتين) ونسبة الفقس عن طريق تقليل معدل النفوق الجنينى فى القطعان المغذاة على علائق ملوثة بالافلاتوكسين.
المصدر: كتاب علم المناعة فى الدواجن، 2007، أ.د/ أحمد جلال السيد
------------------------------------
الصور من خدمة ما بعد البيع للمتابعة المجانية لمزارع السادة عملاء مكة هاى فيد

للريجيم ساندويتش الهمبرجر

مكة هاى فيد أعلاف دواجن بإضافات مخصوصة لتعطى أروع طعم لدجاج صحى.
للريجيم ساندويتش الهمبرجر
يقدم مع أوراق الخس والمايونيز
والكاتشاب…

المقادير:
٢ كوب دجاج مفروم
٢ ثمره جزر
٣ فص ثوم
١ ثمره بصل كبيرة
١ ربطه بقدونس
١ فلفل رومي كبير
٢ حبة بيض
١ م-ص ملح
بهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
يتم فرم جميع مقادير الخضار في المفرامه الكهربائيه
ثم يضاف إليها البيض و الملح و البهارات و الدجاج و تعجن جيدا حتى تتماسك
ثم يشكل همبرجر الدجاج على شكل بيضاوي و يوضع الهمبرجر في صينية تيفال بها كمية من الزيت
و تدخل الصينية الي فرن درجة حرارته 180 درجه مئوية لمدة ٤٥ دقيقه
و بعد مرور ٣٠ دقيقه يقلب الهمبرجر على الوجه الأخر
ويقدم فى ساندويتشات
وبالصحة والهنا,,,

مكة هاى فيد .... 100% نباتى

تكنولوجيا صناعة الأعلاف

تكنولوجيا صناعة الأعلاف
وأهميتها في الحفاظ على توازن وجودة العليقة
فى أكبر مصانع الأعلاف العالمية وفى مكة هاى فيد تم تطوير تكنولوجيا صناعة الأعلاف تطوراً كبيراً لمواكبة التطور الهائل والسريع في عمليات التحسين الوراثي لقطعان إنتاج البيض واللاحم ولسد وتغطية الاحتياجات الغذائية المتعاظمة لهذه القطعان ذات الإنتاجية العالية والمتميزة ولشدة حساسيتها لأقل نقص غذائي قد يحدث خلال أي مرحلة من مراحل التصنيع أو نتيجة لأي خطأ في عمليات تركيب العلائق الخاصة بهذه القطعان.

كذلك تطلب إنتاج نوعيات خاصة من العلائق استخدام أنماط تكنولوجية جديدة سواء في معدات التصنيع والوحدات الملحقة بها أو في المواد الداخلة في تركيب العلائق نفسها.
وسوف نتناول الإشارة إلى بعض الوحدات الملحقة بمصانع الأعلاف العالمية أو فى مكة هاى فيد بما لها من تقنيات والفائدة المرجوة من هذه الوحدات ذات القيمة المضافة.
كذلك سوف نشير إلى التقنيات الخاصة بالمواد الداخلة في تركيب الأعلاف.
أولاً: فيما يختص بالوحدات الملحقة بوحدات تصنيع وإنتاج الأعلاف:
1- وحدات تكعيب العلف: اتجهت أنظار القائمين على صناعة الأعلاف منذ أكثر من 50 سنة إلى إنتاج أعلاف الدواجن على صورة مغايرة لما كان شائعاً في ذلك الوقت (وهو العلف الناعم) ليصبح على صورة مصبعات بأقطار مختلفة لتناسب عمر الطائر الذي يتغذى عليها، وعادة ما يتم تكسير هذه المصبعات إلى ما يعرف باسم (Crumble) ليناسب الكتاكيت خلال الأسابيع الثلاثة الأولى من عمرها.
وتعتمد عملية تكعيب العلف على:
٭ تعريض العلف الناعم المخلوط للبخار ولدرجة حرارة من 80 - 85م لمدة 30 ثانية.
٭ إجراء عملية الكبس تحت ضغط.
٭ ثم تبريد المكعبات الناتجة بعد الضط.
٭ Crumble إجراء عملية العلف الكتاكيت الصغيرة.
وقد أعطت مراحل إجراء عملية التكعيب من حرارة تحت رطوبة عالية وضغط العديد من المزايا للعلف المكعب، كذلك تناول الطيور العلف على هذه الصورة له أيضاً العديد من الفوائد، ويمكن ان نوجز ذلك في الآتي:
٭ تعرض العلف للحرارة والرطوبة والضغط أثناء عملية التكعيب يؤدي إلى قتل العديد من البكتريا بالعلف مما يعمل على تقليل المحتوى الميكروبي بالعلف.
٭ حدوث هضم مبدئي لبعض الكربوهيدرات العلف (النشأ) نتيجة التعرض للحرارة. مما يتيح للطائر توفير الطاقة اللازمة لهضم هذه الكربوهيدرات.
٭ قلة الفاقد من الخامات أثناء التصنيع.
٭ قلة الناعم في العلف المنتج.
٭ لا يحدث فقد لمكونات العلف أثناء النقل والتداول.
٭ زيادة كثافة العلف وبالتالي يمكن للطائر ان يستهلك كمية أكبر من العلف في وقت أقل.
٭ يمكن استخدام بعض خامات الأعلاف غير المستساغة للطيور مثل الراي والشعير والقمح.
٭ تستغرق الطيور وقتاً أقل في تناول العلف المصبع والمحبب عن الناعم وهذا يقلل من طاقة الطائرة المستنفدة في عملية تناول الغذاء.
٭ المساعدة في تكسير بعض المواد المضادة للتغذية في بعض الخامات.
٭ يقلل الفاقد من العلف.
كل ذلك يظهر على صورة تحسين في كفاءة التحويل الغذائي.
غير أنه لابد من ذكر ان عملية تصنيع العلف على صورة مصبعات يؤثر على محتوى الفيتامينات سلبياً وبنسبة تتراوح من 8- 10٪ فيما عدا فيتامين C وفيتامين k3 حيث يكون الفقد 50٪، من 30 - 50٪ منهما على الترتيب نتيجة للتعرض للحرارة أثناء التصنيع وللتغلب على ذلك يتم إضافة نسبة حوالي 10٪ من الفيتامينات إلى العلف المصنع بهذه الطريقة زيادة عن الاحتياجات العادية.
أو يتم إضافة الفيتامينات بالرش على العلف النهائي بعد تصبيعه وتبريده.
2- وحدات تعقيم العلف: أول ما استخدمت وحدات تعقيم العلف كان في مزارع إنتاج البيض الخالي من المسببات المرضية (SPF) وذلك لقتل أي بكتيريا أو فطر في العلف لضمان وصوله إلى الطيور خالياً من هذه المسببات. حيث يتم تعريض العلف بعد الخلط إلى درجات حرارة ورطوبة وضغط ولمدة كبيرة من 20- 30 دقيقة بالإضافة إلى معاملة هذه الأعلاف داخل وحدات التعقيم هذه ببعض مضادات الفطريات، وبعد ذلك يتم تجفيف العلف وتبريده.
وقد تم تعميم هذه الطريقة في بعض الدول الأوروبية لجمع الأعلاف المنتجة لتغذية الطيور بمحطات الجدود والأمهات.. وذلك لضمان إنتاج كتاكيت خالية من الأمراض، وهذه الطريقة مكلفة، لها تأثير شديد على الفيتامينات بعد المعاملة الحرارية وبالرش (فيتامينات سائلة)، Mash تسبب زيادة نعومة العلف (علف الجدود والأمهات عادة ما يكون ناعماً).
3- وحدات صنفرة الحبوب Polishing cereals units: تستخدم هذه الوحدات لتخليص بعض أنواع الحبوب (القمح، الشعير، الشوفان..) من الفطريات والسموم الفطرية التي تكون عالقة على الحبة من الخارج حيث يتم صنفرة الطبقة الخارجية للحبة بما تحمله من سموم.. فمثلاً عادة ما يكون فطر الفيوزاريوم منتشراً على سطح الحبوب ويقوم بافراز سموم فطرية (deoxynivalenol) (DON) على السطح الخارجي لحبوب القمح والشعير والتريتيكال.
وعادة ما تعمل عملية الصنفرة لهذه الحبوب للتخلص من معظم السموم الموجودة على السطح الخارجي للحبوب.
وخلال عملية الصنفرة Polishing تنتج كميات كبيرة من النخالة وتتوقف هذه الكميات على صنف الحبوب ودرجة عمق الصنفرة. حيث تتراوح نسبة النخالة من 15- 30٪. وعادة ما تكون هذه النخالة ملوثة بال DON ويكون تركيز السموم بهذه النخالة أعلى بكثير من الحبوب قبل عملية الصنفرة. وعادة ما تحتوي هذه النخالة على بعض العناصر الغذائية الهامة كالبروتين والعناصر المعدنية وبعض النشأ وبعض الدهون.
ويتم تعريض هذه النخالة لمعاملة حرارية تساعد على تنشيط انزيم الليبيز الذي يعمل على حماية النخالة من التلف - وفي نفس الوقت يتم إضافة صوديوم بايسلفت مما يعمل على تكسير سموم DON.
ثانياً: فيما يختص بالخامات المستعملة في تركيب الأعلاف: استخدام الزيوت والدهون في أعلاف الدواجن:
٭ الدهون والزيوت من أغنى المصادر للطاقة، وعند عمل تراكيب الأعلاف التي تتطلب قدراً مرتفعاً من الطاقة الممثلة تستخدم الزيوت بنسب مختلفة في العلائق وذلك تبعاً للخامات الأخرى التي تدخل في تركيب هذه العلائق ومدى احتوائها على الطاقة.
٭ كذلك يفضل استخدام الزيوت أو الدهون في أعلاف الدواجن في الأجواء الحارة حيث ان حصول الطائر على الطاقة اللازمة له من الدهون أو الزيوت أسهل بكثير من حصوله عليها من المواد الكربوهيدراتية والتي تتطلب جهداً فائقاً من الطائر لهضمها.
٭ استخدام الزيوت ومدى الاستفادة منها ونسب إضافتها للأعلاف يتوقف على العديد من العوامل:
٭ نسب الأحماض الدهنية غير المشبعة إلى الأحماض الدهنية المشبعة.
٭ نسب الأحماض الدهنية الحرة.
٭ عمر الطائر.
٭ نسب الكالسيوم في العلائق.
د. سيد محمد شلش أستاذ تغذية الدواجن - بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني.تعليق مكة هاى فيد.

مكة هاى فيد ... صورة مشرقة و أمل فى مستقبل أفضل لصناعة الدواجن

الشيش طاووق ع الفحم

أشهى المشويات”أسياخ
الدجاجة التى ينو جسمها على الغذاء السليم (أعلاف مكة هاى فيد) هى فقط الدجاجة التى نثق فى جودتها ونقدمها لأولادنا...
عزيزتى,,, تعالى نعمل مع بعض النهاردة أكلة كل أولادك بيحبوها ودايما بيتناولوها فى الأسواق,,, كونى أم ذكية وقدميها لهم بإديكى نظيفة وصحية ,اكيد ألذ بكتييير يكفى انها معلومة المصدر
الشيش طاووق ع الفحم

المقادير:
*للتتبيلة:
1 كوب زبادي
2 فص ثوم مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة معجون مستردة (خردل)
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون
ملح وفلفل
1 كيلو دجاج قطع كبيرة (بدون جلد أو عظم)
خبزعربي / خضروات مشوية / أعشاب عطرية طازجة للتقديم
أشهى المشويات”أسياخ الشيش طاووق ع الفحم”

طريقة التحضير:
قومى بخلط مكونات التتبيلة جيداً في وعاء عميق.
ثم ضيفى قطع الدجاج وتُتبل بالملح والفلفل. وغطيها وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشبع من التتبيلة.
ثم تُوضع قطع الدجاج في السيخ المعدني بحيث تكون قليلة العدد وفي منتصف السيخ.
وقومى بتجهيز الفحم النباتي المُشتعل من قبل، ويُساوى في الشواية.
وضعى أسياخ الدجاج فوق شبكة معدنية على الفحم لمدة 30 دقيقة – أو حتى تمام النُضج – مع التقليب.
ويقدم مع الخبز العربى والخضراوات المشوية
وتناولى ألذ شيش طاووق..
وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:
قدمى الشيش طاووق
مع تارت الخضراوات بالبشاميل

مكة هاى فيد ... صورة مشرقة و أمل فى مستقبل أفضل لصناعة الدواجن

بطة

على الطريقة الفرنسية.. رستو البط المشوى بالبرتقال
لاشهى طعم استخدم بط ناتج من مزارع تستخدم أعلاف مكة هاى فيد
تعرف ربة المنزل الماهرة من إعدادها لأطباق لحوم البط، فهناك طرق عديدة ولكل منها أسرار، ويمتاز دائما تحضير "البط الرستو" على الطريقة الفرنسية، بأنه لذيذ الطعم وخفيف على المعدة، حيث يتخلص من الدهون الزائدة أثناء طهيه.
المقادير:
بطة
بصل مبشور
ملح، فلفل أسود، حبهان، بهارات مشكلة
3 ملاعق زبد
كوب عصير برتقال
معلقه عسل أبيض

طريقه الأعداد:
- نبدأ بغسل البطة جيدا بالملح والدقيق ثم تشطف جيدا، تترك حتى تصفى تماما من الماء.
- نقوم ببشر البصل وخلطها مع التوابل، ونوزعها جيدا على البطة من الداخل والخارج، وترك باقى الخلطة داخل البطة.
- نقوم بتتبيل البطة بعصير البرتقال من الداخل والخارج مع الزبد.
- توضع البط فى صينية ويدخل الفرن، حتى تبدأ بالغليان.
- نقوم بتغطيها بورق الفويل ودخلها فى فرن ساخن
- كل 1/2 ساعة نقوم برفع ورق الفويل ونسقيها بما ينزل منها من صوص.
- وقبل أن تنضج بعشر دقائق نقوم بدهنها بواسطة الفرشاة بالعسل حتى يكسبها لون ذهبى شهى.
- نقوم بتقطيع البطاطس جوانح ونسلقها نصف سلق، ونضعها فى الصوص حتى يكتمل النضج.
- توضع البطة فى طبق التقديم وحولها قطع البطاطس.

مكة هاى فيد ... صورة مشرقة و أمل فى مستقبل أفضل لصناعة الدواجن

الحمدُ لله

الحمدُ لله الذِي لا يُرْجَى إلا فَضْلُه ، وَلا رَازِقَ غَيرُه .
اللَّهُمَّ لك الحَـمْدُ حَتَّى تَرْضَى، ولك الحَـمْدُ إذَا رَضِيْتَ، ولك الحَمْدُ بَعْدَ الرِّضَا.
اللَّهُمَّ لك الحَمْدُ كما يَنْبَغِي لِجَلالِ وجْهِك، وعَظِيْمِ سُلْطَانِك.

حكمة

علموا أولادكم أن من صفات العظماء :
الجري وراء معالي الأمور ومصارعة الباطل و ركوب المستحيل

الشرف

الشرف مراتب .. فهناك رجل يصنع نفسه .. وهناك رجل يصنع أولاده .. وهناك رجل يصنع المجتع .. وهناك رجل يصنع التاريخ .. وهو أشرف الشرفاء جميعًا وإذا أردت أن تعرف نصيبك من الشرف .. فاسأل نفسك يومًا: ماذا صنعت لأصبح أحسن من الأمس”
د. مصطفى محمود

"انتى توكس"

مكة هاى فيد تسعى دائماً لتوفير الأفضل لعملائها وذلك بتقديم علف للدواجن بجودة ممتازة بإنتقاء أحسن المواد الخام والإضافات التى تجعل من علف مكة إختيار المربى الناجح ولهذا كان التعاقد بين شركة مكة هاى فيد وشركة المازن للإستيراد والتصدير لتوفير منتج

"انتى توكس" وهو عبارة عن خليط من البروبيوتك والبريبيوتك (خليط بيولوجى )والذى تم إختيارة بعناية فائقة ليضاف لعلائق مكة بنسبة كيلوجرام ونصف لكل طن من العلائق وذلك للحصول على النتائج التالية :
1- مضاد بيولوجى للسموم الفطرية بأنواعها .
2- يحسن معامل التحويل بنسبة تصل الى 7 % .
3- مضاد كيميائى وفزيائى للسموم الفطرية من خلال إحتوائة على احماض البروبيونك والفورميك واملاحهم واحتوئة علة مادة الهاسكس.
4- يقلل من معدلات النفوق بنسبة تصل الى 22%.
5- منشط للجهاز المناعى من خلال تنشيط كلاً من المناعة الطبيعية والمكتسبة .
6- يزيد من معدلات البيض والفقس.
7- يحسن الهضم بنسبة تصل الى 13%.
8- يقلل من الإصابات بالسالمونيلا والكلوستريديا.
9- يحسن الأوزان بنسبة تصل الى 5 % .
10- لة تأثير مباشر على طفيل الكوكسيديا .
مكة للأعلاف تتمنى لعملائها دوام التوفيق
ولمزيد من المعلومات نرحب باتصالاتكم على أرقام حدمة العملاء :
ت/01015574466 ـ ت /01159583456

طرق مختلفه لتوسع مشروعك

طرق مختلفه لتوسع مشروعك
عندما بدأت لأول مرة عملك، وربما اجريت الكثير من البحوث. طلبت المساعدة من المستشارين. حصلت على المعلومات من الكتب والمجلات وغيرها من المصادر المتاحة بسهولة. استثمرت الكثير من حيث المال والوقت والجهد لترفع عملك بعيدا عن الارض وتحقق النجاح. ماذا بعد ذلك ... ماذا تفعل الآن؟
لأولئك الذين نجوا من مرحله بدء التشغيل وبنوا أعمال ناجحة ، قد يتسائلوا كيف يتخذوا الخطوة التالية لينمو عملهم ابعد من الوضع الحالي. سنعرض بعض المقترحات لما يجب عمله لتحقيق النمو. اختيار النوع الصحيح (أو منهم) لعملك يعتمد على نوع العمل الذي تملكه، والموارد المتاحة لديك، ومقدار المال والوقت والجهد المبذول الذى انت على استعداد لاستثماره في المشروع مرة أخرى.
1. فتح موقع آخر.
هذا قد لا يكون أفضل خيار لتوسيع الأعمال التجارية، لكنها ذكرت اولا لأن هذا هو ما يأتي في كثير من الأحيان إلى الذهن أولا لعدد كبير من رجال الأعمال عند النظر في التوسع. "التوسع الجغرافى ليس دائما أفضل إجابة للنمو دون البحث الدقيق والتخطيط و تحليل الارقام".
النصائح التالية لأي شخص يفكر في مكان آخر:

تأكد من أنك تحافظ على الربح عند خط ثابت والذى يظهر نموا متصاعدا خلال السنوات القليلة الماضية.
انظر على الاتجاهات، سواء على الصعيد الاقتصادي والاستهلاكي، كدلائل على محافظه شركتك لقوتها.
تأكد من ان النظام الإداري وفريق الإدارة على درجه عاليه من الكفاءه، لانك في حاجة لهم لانشاء موقع جديد وتشغيله.
إعداد خطة عمل كاملة للموقع الجديد.
تحديد أين وكيف عليك الحصول على التمويل.
اختر موقعك على أساس ما هو الأفضل لعملك، وليس محفظتك.

2. عرض عملك كحق امتياز أو فرصه أعمال.
حق الامتيازهوعقد بين طرفين مستقلين قانونيا و اقتصاديا يقوم بمقتضاه أحد طرفيه و الذي يطلق عليه مانح الامتياز (Franchisor) بمنح الطرف الأخر و الذي يطلق عليه الممنوح (Franchisee) الموافقة على استخدام حق أو أكثر من حقوق الملكية الفكرية و الصناعية أو المعرفة الفنية لإنتاج سلعة أو توزيع منتجاته أو خدماته تحت العلامة التجارية التي ينتجها أو يستخدمها مانح الامتياز و وفقا لتعليماته و تحت إشرافه حصريا في منطقة جغرافية محددة و لفترة زمنية محددة مع التزامه بتقديم المساعدة الفنية وذلك فى مقابل مادي أو الحصول على مزايا آو مصالح اقتصادية.
ومن الناحية الاصطلاحية، «franchise» يعني العقد الذي يربط الطرفين إلا أنه غالبًا ما يستخدم هذا المصطلح ليعني المشروع الفعلي الذي يقوم به المستفيد من حق الامتياز التجاري
ويدخل في هذا النظام نوعان على الأقل من الاشخاص:

مانح حق الامتياز التجاري franchisor : وهو الذي يعير علامته التجارية أو اسمه التجاري ونظام المشروع ويدعى مالك حق الامتياز التجاري.
المستفيد من حق الامتياز التجاري franchisee : وهو الذي يدفع ضريبة وأجرًا دوليًا أوليًا في الغالب مقابل الحصول على حق العمل باسم مانح حق الامتياز التجاري ونظام شركته. ويسمى الشخص المستفيد من حق الامتياز التجاري .

وفي مشاريع الامتياز التجاري، يقوم مانح حق الامتياز التجاري بتقديم خطة كاملة أو شكل العمل وتوصية المستفيد بحق الامتياز التجاري بذلك لإدارة وتشغيل المؤسسة. وتعتمد الخطة على تقديم الإجراءات التفصيلية للأوجه العامة للمشروع وما يمكن أن يتوقع من مشاكل إدارية ،وكذلك يقدم منظومة متكاملة للقرارات التي سيواجهها المستفيد من الامتياز التجاري. ومن أهم مزايا شراء حق الامتياز التجاري أن نظام العمل وطرق توزيع السلع والخدمات المرتبط بالعلامة التجارية قد تم تطويرهما واختبارهما، وكنتيجة لذلك، يمكن توقع حدوث التوسع السريع والناجح في بيع التجزئة
3. ترخيص المنتج الخاص بك.
هذا يمكن أن يكون وسيلة فعالة للنمو، وانخفاض التكلفة، وخاصة إذا كان لديك منتج أو خدمة للمنتجات ذات العلامات التجارية، يمكنك الحصول على الأموال مقدما ونسبه من استمرار المبيعات أو استخدام البرنامج، اسم العلامة التجارية، وما إلى ذلك إذا كان ناجحا. هذا الاسلوب منخفض التكلفة اذا كانت شركتك تقدم خدمه او تبيع منتج ذات علامة تجارية اصبحت معروفه.
للعثور على شريك الترخيص، ابدأ من خلال البحث في الشركات التي تقدم منتجات أو خدمات مماثلة لما تنتجه. لكن قبل إعداد اجتماع أو الاتصال بأي شركة، ابحث عن محامي متخصص في حقوق الملكية الفكرية، هذا هو أفضل وسيلة لتقليل خطر فقدان السيطرة على الخدمة أو المنتج.
4. تشكيل تحالف.
الاتفاق بين منشاتك و بين بعض المنشآت الاخرى على التعاون وتبادل الخدمات، يمكن أن تكون وسيلة قوية للتوسع بسرعة و النمو. يمكن تبادل تقديم منتجاتك وتعريف عملاء المنشآت الاخرى بها، وانت ايضا تفعل ذلك ، مما يوسع دائره العملاء لكل الاطراف المتشاركه فى التحالف وبالتالى تزيد من ارباحهم وتساعدهم على النمو.
5. التنويع .
· بيع المنتجات أو الخدمات التكميلية حتى يلجأ لك المصانع الاخرى
· بيع منتجات مختلفه لتغطى احتياجات مختلفه
· الاستيراد أو التصدير لك أو للآخرين
التنويع هو استراتيجية نمو ممتازة، لأنها تتيح لك الحصول على تيارات متعددة من الدخل الذي يمكن في كثير من الأحيان ملء الفراغات الموسمية، وزيادة المبيعات وهوامش الربح.
6. استهداف أسواق أخرى.
السوق الحالي يخدمك جيدا. هل هناك غيره؟ يمكنك التاكد من ذلك. الأسواق الأخرى هي التي ستحقق المال الاكثر وتساعدك على التوسع و بالتالى النمو.
اذا كان السوق المستهلك لما تنتج يتراوح من المراهقين الى طلاب الجامعات، فكر وابحث عن الاماكن التى يقضي هؤلاء الناس معظم وقتهم. هل يمكن أن تعرض عملك على المدارس والنوادي أو الكليات؟ هل يمكن أن تقدم تخفيض لأندية المصالح الخاصة ، أو التبرع بجزء من ارباحك إلى المدارس والجمعيات .ابحث عن افكار لكبار السن ، والمراهقين... اسمح لخيالك ان يأخذك حيث تحتاج أن تكون. ثم خذ ما تبيعه سواء منتج او خدمه إلى الأسواق التي تحتاج إليهم.
7. ابحث عن شريك .
العمل مع شريك تجاري يغير جذريا إدارة المشروع. شريك تجاري كبير يمكن أن يضيف الكثير إلى مشروعك. وازن مزايا وعيوب وجود شريك تجاري، و حلل بدقه أسباب اختيار شريك تجاري يمكن أن يساعدك في ضمان أن تجد الشخص المناسب ليشاركك عملك.بمجرد اتخاذ قرار لإيجاد شريك تجاري، خذ وقتك فى اتخاذ القرار، للتأكد من العثور على شريك الأعمال الذي يناسب حقا عملك وأهدافك.
8. التوسع عالميا.
ستحتاج هنا الى موزع اجنبى يحتفظ بمخزون من المنتج الخاص بك وبيعها في أسواقه المحلية. المجموعات التجارية والغرف التجارية والملحقين التجاريين بالسفارات، أماكن جيدة لارشادك لايجاد الموزعين الاجانب الذين يمكنك العمل معهم.
9. التوسع للنمو على الإنترنت.
في عصر حيث "جوجل" هو الفعل، إذا كنت لا تسوق على الانترنت، فانت لا تبيع بقدر ما يمكن أن يكون. وفقا للاحصائيات، 80٪ من مستخدمي الإنترنت يستخدموه لإجراء عملية جمع معلومات عن منتج يريدون شراؤه ثم يقوموا بالشراء عبر الانترنت خصوصا الشباب. بالإضافة إلى ذلك، 81٪ من العملاء يبحثون عن المنتجات على الإنترنت قبل اتخاذ قرار الشراء. من أجل ان يزدهر مشروعك ، يجب أن يكون عملك مرئي للمستهلكين الذين يبحثوا على الانترنت للتسوق.التسويق على وسائل الاعلام الاجتماعية، والبيع بين جميع قنوات الاتصال كلها عنصرا حاسما للغاية لزيادة مشاهديك عبر الإنترنت.
المصدر: د نبيهه جابر

مصطفى محمود

”اسأل نفسك قبل ان تنام. لم خلقت. ولم تعيش. وما هي رغباتك الخام. الخالصة من شوائب النفاق والحياء. ابحث عن ضعفك وقوتك، وضع افعالك تحت عدسة نزيهة من النقد واستخلص حقيقتك بالتفكير العميق.” –

مصطفى محمود

أسعار أعلاف مكة هاى فيد

أسعار البيع
لأعلاف مكة هاى فيد
وذلك بداية من يوم السبت 9 مايو
- علف لكتاكيت التسمين سوبر (بادئ23%) ب 3540 ينصح بة من عمر يوم الى 10 ايام .
- علف لكتاكيت التسمين سوبر (نامى21%) ب 3460 ينصح بة من عمر 10يوم الى 21 يوم.
- علف لكتاكيت التسمين سوبر (ناهى19%) ب 3380 ينصح بة من عمر 21يوم الى يوم التسويق.
------------------------------------------------
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الكب"(بادئ22.5%) ب 3640 ينصح بة من عمر يوم الى 10 ايام.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الكب"(نامى20%) ب 3560 ينصح بة من عمر 10يوم الى 21 يوم.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الكب" (ناهى19%) ب 3480 ينصح بة من عمر 21يوم الى يوم التسويق.
-------------------------------------------------
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الروص"(بادئ23%) ب 3640 ينصح بة من عمر يوم الى 10 ايام.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الروص"(نامى22%) ب 3560 ينصح بة من عمر 10يوم الى 21 يوم.
- علف مخصوص لكتاكيت التسمين "سلالة الروص" (ناهى19%) ب 3480 ينصح بة من عمر 21يوم الى يوم التسويق.
--------------------------------------------------
- علف بادئ نامى تسمين 21% ب3200 ينصح بة من عمر يوم الى 24 يوم.(شكاير 25كجم )
-----------------------------------------------------
- علف بادى بياض (بادى 20 %)ب 3080 ينصح بة من عمر يوم الى 4 أسابيع.
-علف نامى بياض (نامى 18.5%)ب 2780 ينصح بة من عمر4 أسابيع الى 8 إسابيع.
- علف تطويرى بياض (تطويرى14.5 %)ب 2540 ينصح بة من عمر 8 أسبوع الى17 إسبوع.
-علف قبل الإنتاج بياض (17%) ب 2720ينصح بة من عمر 17 إسبوع الى5% إنتاج .
- علف إنتاجى بياض (16%) ب 2660 .
- علف إنتاجى بياض (17%) ب2800
- علف إنتاجى بياض (18%)ب2840.
---------------------------------------------------
اعلاف البط
- بادى بط 21% بروتين من عمر يوم الى ٧ ايام ب 3220
- نامى بط ١٨.٥بروتين من عمر ٧ يوم وحتى4 أسابيع ب 3040
- ناهى بط 16 % بروتين من اربع اسابيع حتى عمر التسويق ب 2840
---------------------------------------------------
مكة للأعلاف تشكر عملائها على ثقتهم الغالية
عنوان المصنع بنى سويف ,شرق النيل,المنطقة الصناعية ,قطعة 67
ولمزيد من المعلومات نرحب باتصالاتكم على أرقام حدمة العملاء :
ت/01015574466 ـ ت /01159583456
مدير المبيعات /أحمد ابراهيم . ت 01120062760

إلهي

إلهي ... كيف أمتنع بالذنب من الدعاء ولا أراك تمتنع مع الذنب من العطاء؟ فإن غفرت فخير راحم أنت وإن عذبت فغير ظالم أنت

صفات الشخصية المحبوبة

صفات الشخصية المحبوبة
ألا تحب أن تكون شخصية محبوبة وجذابة من قبل الآخرين؟
في كل شخص رغبة في الاستئثار بإعجاب الآخرين، والاستحواذ على ثنائهم سمة من سمات الحياة، والشخص الجميل قد يحظى بإعجاب الناس، ولكن مثل هذا الاعجاب يتبدد كالدخان في الهواء، اذا لم يسانده جمال الروح، وأهم عنصر في جمال الروح هو الجاذبية، وإليك (10) قواعد تشكل أهم مقومات الشخصية الجذابة:

أولاً: عدم البوح بالمتاعب الخاصة
فالحزن والألم والضيق، عناصر موجودة أصلاً في الانسان ولا يمكن له التخلص منها، ولكن لابد من إخفائها أو تقليلها قدر الإمكان حتى لا يسأم الآخرون لانهم غير مجبرين على المشاركة في أحزاني.
ثانياً: فهم الآخرين
ومن المستحسن محاولة فهم مشاكل الاخرين، وأن تكون الشخص مجامل، ليس فقط في المناسبات الكبيرة، بل في الصغيرة ايضاً، كما يجب احترام أحزان الآخرين وإبداء السرور في أفراحهم.
ثالثاً: علم الاستماع
فالاستماع للآخرين يكسبك الجاذبية لان الشخص الذي يتقن فن الاستماع الأحاديث الآخرين يكون محبوباً منهم كما يجب أن تترك للاخرين حرية الحديث ثم تشارك فيه بعد ذلك.
رابعاً: عدم التعالي على الآخرين
ويعتقد الكثيرون في قرارة أنفسهم إنهم لا يقلون عن الآخرين في أي شيء، لذلك فالتعالي عليهم قد يؤثر على علاقتهم بك، ويتمثل ذلك في طريقة الحديث والتصرف غير اللائق، بينما التواضع يكسب صاحبه دائماً محبة الاخرين.
خامساً: إظهار الإعجاب في الوقت المناسب
إن كل إنسان يحب أن يتلقى المديح ولكن ليس الى درجة النفاق، فالانسان يحتاج الى المجاملة وإظهار الإعجاب الذي يجدد الثقة بنفسه، ولكن يفضل أن يظهر هذا الاعجاب في محله بكلمة مخلصة وفي الوقت المناسب وبالطريقة المناسبة.
سادساً: التفاؤل المعقول
والمتفائل محبوب دائماً، فهو يجعل الآخرين يرون العالم بمنظار الواقع، ولكن هذا التفاؤل يجب أن يكون في حدود المعقول وأن لا يتطرق الى الخيال، والمتفائل لا يعترف باليأس، ولكنه يجدد دائما الامل في حل مشاكله وفي حدود الامكانيات الموجودة.
سابعاً: تقبل ملاحظات الغير
من الجيد استقبال ملاحظات ونقد الآخرين برحابة صدر خاصة إذا صدرت عن أناس مخلصين لا يبغون سوى المساعدة الحقة وقد تصدر هذه الملاحظات من أناس حاقدين، ولكن في الحالتين من المستحسن أن تتقبل ما يوجه اليك من ملاحظة أو نقد بابتسامة ومهما كان الثمن.. مع ما يفرضه ذلك من التحكم بالعقل والسيطرة على المشاعر.
ثامناً: التفكير بنفسية مرحه
وعند التفكير في موضوع ما، من الأفضل أن تكون نفسيتك مرحة وهادئة، ليتسنى لك البت في الأمور بطريقة سلسة وغير معقدة، أما عندما تكون نفسيتك كئيبة فلا تحاول أن تحسم في أمر ما، حتى لا يشوب النتيجة الخوف والقلق.
تاسعاً: التفكير والتصرف بنفسية الخير
فحتى تكون شخصية جذابة لابد أن تتصرف دائماً بنفسية الخير واذا كنت تتحلى بجميع الصفات السابقة، فانك بدون صفة الخير ستفقدين عنصراً هاماً من عناصر الجاذبية.
عاشراً: وأخيراً.. الصراحة
إن الصراحة صفة أساسية من صفات الجاذبية، فهي واجبة في التفكير مع النفس، وفي التفاؤل مع الغير.. أما الشخصية ذات الوجهين أو المحبة لذاتها والمشاكسة لغيرها، فهل ستكون برأيك جذابة؟
المصدر: مقالات
الدكتور / رمضان الشيخ

مكة هاى فيد

مع مكة هاى فيد ..أنت مستفيد

أهم مواد العلف

مكة للأعلاف فى تطوير مستمر من حيث التصنيع كمعدات و أساليب لتحضير العليقة أو من حيث تركيبة العليقة و إختيار الأفضل والأجود من مواد خام و إضافات من عدة بدائل مطروحة أمام مصانع الأعلاف لكن إختياراتنا هى ما يؤهلنا للوصول إلى المستويات القياسية للجودة ليس فى مصر وحدها ولكن على مستوى العالم..
لنتعرف على المكونات التى تعطى نسب العليقة من حيث الكربوهيدرات والبروتين والدهون ....الخ وما هى البدائل المطروحة أمام مصانع الأعلاف والتى جعلت عملاء أعلاف مكة يفضلونها بتركيبتها ومكوناتها (نباتى 100%) على غيرها من الأعلاف
وذلك عن طريق المقال التالى
أهم مواد العلف الشائعة الإستخدام فى تغذية الدواجن
( أولا ) الحبوب ومنتجاتها :
تعتبر مصدرا أساسيا للكربوهيدرات والمكون الأساسى للمادة الجافة وهى النشا .
نسبة المادة الجافة 80 - 90 %
نسبة البروتين 8 - 12 % .
نسبة الألياف الخام 2 - 4 % .
نسبة الدهن 1.5 - 6 % .
ناقصة فى الأحماض الأمينية ( الميثونين - الليسين ) .
فقيرة فى الكالسيوم أقل من 0.15 % .
محتواها مرتفع من الفوسفور 0.3 - 0.5 % ولكن جزء منه فى صورة فيتات Phytates وهى الصورة التى لايستفيد منها الطائر .
ناقصة فى فيتامين ( د) ومحتواها منخفض من الريبوفلافين ومصدر جيد للثيامين وفيتامين ( هـ) .
الأحماض الدهنية الأساسية فى الحبوب هى الأوليك واللينوليك .
ومن أهم الحبوب التى تستخدم فى تغذية الدواجن :
الــذرة :
مكون رئيسى فى علائق الدواجن وتصل نسبته إلى 75 % فى العلائق ويحتوى على 7.7 - 9 % بروتين خام والطاقة الممثلة 3350 كيلو كالورى والدهن حوالى 3.1 % والألياف 2 % وبه بادئات فيتامين ( أ ) بيتا كاروتين والتى تتحول إلى فيتامين (أ) فى الجسم وفى الآونة الأخيرة تم إستنباط سلالات من الذرة محتواها عالى من الدهن ( 6 - 7 % ) والليسين والبروتين نظرا لكبر حجم جنين الأذرة .
الشعير :
إستخدامه محدود فى علائق الدواجن لإحتوائه على بعض السكريات العديدة صعبة الهضم مثل بيتا جلوكان . متوسط نسبة البروتين فيه من 9 - 12 % والألياف حوالى 6 % ناقص فى الأحماض الأمينية خاصة الليسين الذى يعتبر الحمض الأمينى المحدد . يضاف فى العلائق بنسبة لاتزيد عن 25 % ويفضل تقديمه للطيور البالغة بعد جرشه جيدا .
وقد أوضحت بعض الدراسات أنه يمكن إستخدام الشعير فى علائق الدواجن بنسبة 75 - 100% بدلا من الذرة مع إستخدام بعض الإنزيمات التجارية مثل B - glucanase للتخلص من بيتا جلوكان صعب الهضم بالنسبة للدواجن مع إضافة الأحماض الأمينية مع مراعاة النواحى الإقتصادية عند إستخدامه فى تغذية الدواجن .
القمح :
تتراوح نسبة البروتين من 8 - 12 % ونسبة الألياف 3 - 4 % ويستخدم فى تغذية الإنسان وقد يستخدم كسر القمح فى تغذية الدواجن ويمكن أن يحل محل الذرة ويستعمل حتى 25 % وإذا إستخدم بنسبة أكثر من ذلك يجب إضافة بعض الإنزيمات التى تزيد من هضمه .
الـردة :
نسبة البروتين الخام 12.5 - 15 % والألياف 8.5 - 12 % والطاقة الممثلة منخفضة نسبيا ( 1300كيلو كالورى ) ويمكن إضافتها فى علائق الطيور البالغة حتى 10 % أما البط والأوز فتصل إلى 25 % .
السورجم : ( الذرة الرفيعة ) :
تتراوح نسبة البروتين من 8.3 - 11 % والطاقة المستفاد منها فى الكتاكيت تختلف أكثر فى حبوب السورجم ذات الغطاء البنى القشرة عن عديمة الغطاء، ويلاحظ وجود مادة التنين Tannin بها وهى مادة سامة تقلل من النمو وهناك أنواع تحتوى على نسب ضئيلة من هذه المادة يمكن إحلالها من جزء أو كل الذرة فى علائق الدواجن .
الأرز :
يستعمل أساسا كغذاء رئيسى للإنسان ، إلا أنه أثناء عملية التبييض قد تتبقى كميات من الأرز تقل فى مواصفاتها عن الصالح للإستهلاك الآدمى ، ويمكن إستخدامها فى تغذية الدواجن وكذلك كسر الأرز ، والأرز يعتبر من أعلى مصادر الطاقة بعد الذرة ويمكن أن يحل محل جزء من الذرة فى حدود 25 - 35 % .
رجيع الكون ( رجيع الأرز ) :
عبارة عن الناتج من حبوب الأرز فى المضارب وهو يحتوى على نسبة عالية من الزيوت تصل إلى 14 % ولذلك يفسد بسرعة نتيجة لتزنخ هذه الزيوت فلذلك يفضل إستعماله فور إنتاجه وعدم تخزينه ويمكن إستخلاص الزيوت منه وتخزينه لمدة طويلة ويحتوى رجيع الكون المستخلص على 10 % ألياف خام و 12 % بروتين . يمكن إستخدامه فى علائق البدارى والدجاج البالغ بنسبة لاتزيد عن 10 % وتزداد فى علائق البط والأوز والرومى تصل إلى 35 % ويلاحظ إرتفاع نسبة الفوسفورغير المتاح به ويمكن تحسين المستفاد من الفوسفور عن طريقة إضافة إنزيم الفيتز .
(ثانيا ) مصادر البروتين النباتى :
تشكل المصادر الغنية بالبروتين النباتى نسبة تتراوح بين 60 - 70 % من البروتين الكلى فى أعلاف الدواجن .
وهناك عوامل عديدة تؤثر فى القيمة الغذائية للبروتينات النباتية تشمل :
توافر الأحماض الأمينية الضرورية بها .
وجود عوامل غير غذائية تقلل النمو .
تأثير عمليات التصنيع .
وأهم البروتينات النباتية هى :
كسب فول الصويا :
من أهم البروتينات النباتية التى تستخدم فى تغذية الدواجن لإحتوائه على معظم الأحماض الأمينية التى تحتاجها الدواجن وبنسب متزنة ، ولا ينصح بإستخدام بذور فول الصويا الخام فى تغذية الدواجن لإحتوائها على عامل معيق للنمو يوقف عمل إنزيم التربسين ، فيعمل بالتالى كموقف لهضم بعض الأحماض الأمينية خصوصا المثيونين والسيستين ويعمل على عدم الإستفادة منها - ويحتوى فول الصويا الكامل الدهن على 35 % بروتين خام و 16 - 21 % من الزيت .
وعند إضافة كميات صغيرة من بذور فول الصويا الخام فى عليقة الكتاكيت يحدث الآتى :
قلة النشاط المعوى فى الكتاكيت .
قلة النمو .
قلة الطاقة الممثلة .
زيادة حجم البنكرياس .
زيادة أحماض الصفراء .
حيوانات المعدة الواحدة ( البسيطة ) تتأثر بإستخدام فول الصويا بعكس الحيوانات المجترة حيث تكون قادرة على إستخدام فول الصويا غير المعامل بالحرارة .
يمكن التخلص من مثبطات التربسين التى تخفض القيمة الغذائية للبروتين بالمعاملة الحرارية المناسبة ( بحيث لايزيد نشاط إنزيم اليوريبز عن 0.02 - 0.2 % وتختلف درجة حرارة التسخين ومدته حسب طرق الإستخلاص وهى :
الإستخلاص بالمذيبات .
الضغط الهيدروليكى والكبس .
الإستخلاص بالمذيبات والكبس .
وفول الصويا منه عدة أنواع
(الأمريكى - الهندى - البرازيلى - المصرى) وهناك نوعان من كسب فول الصويا المستخدم على نطاق تجارى فى تغذية الدواجن أحدهمها يحتوى على 44 % من البروتين الخام 2230 كيلو كالورى طاقة ممثلة كجم ، 7.3 % من الألياف الخام والآخر كسب فول صويا عالى الإستخلاص بدون قشر يحتوى على 48.5 % من البروتين الخام ، 2440 كيلو كالورى طاقة ممثلة كجم وحوالى 3.9 % ألياف خام .
ويستخدم كلا النوعين فى تغذية الدواجن وتعطى نتائج جيدة والعامل الأساسى المحدد فى إختيار أحدهما العامل الإقتصادى ، بالإضافة إلى ذلك يمكن إستخدام فول الصويا كامل الدهن Full fat soybeans المعامل بأحد الطرق الآتية : ( التحميص - الأشعة تحت الحمراء - التسخين بتيار الهواء المندفع البثق الرطب أو الجاف ) حيث يستخدم فى علائق الدواجن دون الحاجة إلى إستخدام الدهون وتحتوى بذور فول الصويا كاملة الدهن المعاملة بأحد الطرق السابقة على 36 - 38 % بروتين خام وطاقة ممثلة 3500 -3750 كيلو كالورى / كجم .
كسب بذرة القطن :
يحدد استخدام كسب القطن فى علائق الدواجن احتوائه على مادة الجوسبيول ( .03- .2 % ) وهى سامة للحيوانات وحيدة المعدة حيث يتأثر نمو الكتاكيت إذا زادت نسبة الجوسيبول الحر عن .0.4 - .0.6 % ، ويتأثر إنتاج البيض إذا زادت نسبته عن .03 % بالإضافة إلي نقصه فى بعض الأحماض الأمينية الأساسية ( المثيونين - الليسين- الثريونين ) ، وعندما يعطي للدواجن عند مستوى أعلى من 5 -10 % فى العليقة يكون له تأثير سئ على جودة البيضة ويكون لون الصفار أخضر زيتونى والبياض قرنفلى وعادة ينصح بالا تزيد نسبة الجوسبيول عن .02 % وإضافة أملاح الحديدوز تقلل التأثير السام للجوسيبول ولحسن الحظ أن عملية العصر تقلل كفاءة الجوسيبول الخام ويمكن استخدام كسب القطن المقشور كمصدر للبروتين فى العليقة حيث يحتوى على 42 %بروتين ويستعمل بنسبة لا تزيد عن 5 % فى الكتاكيت أو عليقة البياض مع تغطية الأحماض الأمينية الناقصة فى العليقة .
كسب بذرة عباد الشمس :
محتواه منخفض من الأحماض الأمينية الليسين والتربتوفان وتصل نسبة البروتين إلى 40 % فى بعض الأكساب المقشورة ويلاحظ إرتفاع نسبة الألياف به وأوضحت الدراسات الحديثة أنه يمكن إضافته بنسبة تصل إلى 20 % من العليقة ويمكن احلاله محل كسب الصويا إحلال جزئ أو كلى دون تأثير سلبى على أداء الدواجن مع ضبط البروتين الكلى والطاقة الممثلة فى العلائق .
كسب الفول السودانى :
البذور تحتوى على 25 - 35 % من البروتين الخام وحوالى 35 - 60 % مواد دهنية . والقشرة الخارجية عالية فى الألياف - ويحتوى الفول السودانى على Trypsin inhibitor activity وخاصة فى القشرة والمعاملة الحرارية لم تحسن القيمة الغذائية ، ويحتوى على lectinومسببات تضخم الغدة الدرقية وبعض المركبات الشبيهة بالسابونينات .
والمشكلة فى كسب الفول السودانى هو
نمو الفطريات عليه بصورة سريعة وتنتج السموم ( الأفلاتوكسينات ) وأهما B1 ويجب ألا تزيد الأفلاتوكسينات عن 20 جزء فى البليون وعلى ألا يزيد تركيز B1 منها عن 10 جزء فى البليون .
ولاتقل نسبة البروتين الخام عن 45 % فى كسب الفول السودانى المقشور ويمكن إستعماله بنسبة تصل إلى 15 % ويحتوى على نسبة مرتفعة من الأحماض الأمينية خصوصا الأرجنين - الجليسين ونسبة منخفضة من المثيونين - الليسين - التربتوفان - والأحماض الأمينية الكبريتية .
كسب بذرة السمسم :
يحتوى على معظم الأحماض الأمينية الأساسية بمستويات تكفى لنمو الكتاكيت ودجاج البيض خصوصا المثيونين والحامض الأمينى الناقص هو الليسين وكسب السمسم محتواه عال من Phytic acid ويحتوى على عامل مضاد للبيرودكسين وكذلك يحتوى على حوالى 40 % من البروتين الخام ويمكن إستعماله بنسبة تصل إلى 25 % وهو غنى بالأملاح المعدنية وخصوصا الكالسيوم والفوسفور ولكن بصورة غير متاحة بنسبة 100 % .
كسب بذرة الكتان :
يحتوى على مستوى منخفض من المثيونين - الليسين ولايعتبر كسب الكتان غذاء مناسبا للدواجن حيث وجد أن الكتاكيت التى تتغذى على علائق تحتوى على 5 % كسب كتان تأخر نموها ، كما سبب موت كتاكيت الرومى عند مستوى 10 % ويمكن إعطاءه للدواجن فى حدود لاتزيد عن 3 % وأمكن التغلب على التأثير الضار بمعاملة الكسب بالتسخين الأوتوكلافى وبزيادة نسبة معدل فيتامين ب 6 فى العليقة ( نسبة البروتين فى كسب بذور الكتان غير المقشور حوالى 34 % ) .
كسب بذرة اللفت :
قد يحتوى على جليكوسيدات وحمض الأيروسيك وهى مواد سامة تقلل من نمو الطيور ويحتوى كسب بذرة اللفت على 3 % تقريبا Tannic acid ونسبة البروتين تتراوح من 35 - 40% ويمكن أن يضاف إلى علائق الدواجن بنسبة 5 - 10% وقد تم إنتاج سلالات حديثة من بذرة اللفت تحتوى على نسبة منخفضة جدا من الجلوكسيدات وحمض الأيروسيك Eureic acid ويمكن إستخدامها فى علائق الدواجن حتى نسبة 15 % من العليقة .
كسب القرطم غير المقشور :
بذور القرطم غير المقشور تحتوى على 16 - 20 % بروتين ، 29 - 31 % من الألياف ومنخفض فى الليسين ، المثيونين لذلك تكون قيمته قليلة فى أعلاف الدواجن ، ولكن التقشير يعطى كسبا يحتوى على 44 % بروتين و 9 % ألياف و 1.5 % من الزيت وعند إضافة الليسين والمثيونين أو كسب فول الصويا أو مسحوق السمك إلى كسب القرطم غير المقشور فإنه يمكن إستخدامه حتى مستوى 10 % .
جلوتين الذرة :
بعد فصل النشا من حبوب الذرة تبقى جلوتين الذرة وهى مادة غنية بالبروتين حيث يتراوح نسبة البروتين الخام بين 40 - 64 % ومحتواه منخفض من الليسين - الأرجينين - التربتوفان ولكنه غنى بالمثيونين ويمكن إستعماله بنسب تصل إلى 10 % من العليقة ، ويحتوى على نسبة عالية من الطاقة حوالى 3720 ك ك / كجم ، ويستخدم فى علائق بدارى اللحم التى تحتوى على نسبة عالية من البروتين والطاقة .
مسحوق نوى بلح النخيل :
منخفض فى محتواه من البروتين نسبيا - الحمض الأمينى المحدد الأول المثيونين ونسبة الكالسيوم إلى الفوسفور ممتازة عن باقى مخلفات الحبوب الزيتية - يخلط مع أغذية أخرى ليكون أكثر إستساغة ويحتوى على نسبة ألياف حوالى 15 % . ويمكن إستخدام نوى البلح فى علائق الطيور حتى 15 - 20 % .
الفول :
يتبع البقوليات ويستخدم كسر الفول فى تغذية الدواجن ونسبة البروتين به 26 - 30 % وهو مصدر جيد للفوسفور والطاقة ونسبة الدهن 1.5 % ، فقير فى الكالسيوم منخفض فى السستين والمثيونين ويحتوى على نسبة عالية من الليسين ويمكن إستعماله بنسبة تصل إلى 25 % .
بعض مصادر الطاقة الأخرى غير التقليدية فى أغذية الدواجن .
البـطاطا :
تعتبر من المحاصيل الدرنية وهى غنية فى النشا وفقيرة فى البروتين والكالسيوم والفوسفور ، فتحتوى على أساس المادة الجافة 5.8% من البروتين الخام و 7% من الدهن الخام و6.6% ألياف خام وعند تقديمها للدواجن يجب أن تطحن أو تغلى فى الماء قبل التغذية .
الكاسافا أو التابيوكا :
تشبه جذور البطاطا وبعض أنواع الكسافا تحتوى على نسبة مرتفعة من Hydrogencyanide ( HCN ) وهى مادة سامة ولذلك يجب تسخين وتجفيف جذور الكسافا قبل التغذية عليها للتخلص من التأثير السام ويحتوى مسحوق الكسافا على أساس المادة الجافة حوالى 3 % من البروتين الخام و 89 % من الدهن الخام و 4.9 % من الألياف الخام و 2 - 3 % من الرماد و 88 - 90 % من الكربوهيدرات الذائبة ويمكن أن يستعمل مسحوق الكسافا كبديل للذرة الصفراء فى علائق الدواجن على أن يفضل أن يكون مخلوطا مع الذرة عن إستخدامه بمفرده ويمكن أن يحل محل 20 % من الذرة الصفراء ( 12% من العليقة ) طول فترة التسمين لكتاكيت اللحم .
البـطاطـس :
تعتبر من الدرنات وتبلغ نسبة البروتين من المادة الجافة حوالى 10 % وحوالى نصف هذه القيمة عبارة عن مركبات نتروجينية من هذه المركبات السولاندين القلوى وهو سام جدا للحيوانات وتسبب لها إضطرابات معدية ، ويمكن التغلب على هذا التأثير السام بمعاملة البطاطس بالماء الساخن أو بغليها فى الماء أو تعريضها للحرارة - محتواها منخفض فى الألياف - وهذا يجعلها غذاء مناسب للدواجن وهى تعتبر فقيرة فى المادة المعدنية عدا البوتاسيوم .
(ثالثا ) مصادر البروتينات الحيوانية :
تستخدم بنسبة قليلة لتكملة النقص فى الأحماض الأمينية الضرورية فى مركزات البروتين النباتية بالإضافة إلى أنها تساهم بقدر من المعادن والفيتامينات مثل فيتامينB - complex وربما تستخدم بكميات محدودةنظرا لإرتفاع أسعارها وعند إستعمالها بكميات كبيرة تكون غير إقتصادية .
1 - مسحوق السمك :
وهوناتج تصنيع وتجفيف وطحن الأسماك الكاملة أو أجزاء منها من الأنواع المختلفة مع ملاحظة تعرضه لدرجات حرارة مناسبة حتى لاتؤثر على القيمة الغذائية له وتحتوى مساحيق الأسماك على 55 - 72 % بروتين خام ونسبة الدهن من 5 - 10 % وهناك أنواع من مساحيق السمك من أهمها :
مسحوق السمك الأبيض :
تحصل عليه بالتجفيف والطحن للسمك الأبيض أو مخلفات السمك الأبيض .
خصائصه : محتواه عالى من الليسسين - المثيونين - التربتوفان ويحتوى على نسبة مرتفعة من الأملاح المعدنية حيث يحتوى على 8% من الكالسيوم و 3.5 % من الفوسفور ويحتوى على نسبة من العناصر المعدنية الدقيقة ( منجنيز - حديد - يود ) وهو مصدر جيد للفيتامينات مجموعة ب ( ب12 - الريبوفلافين - كولين ) .
مسحوق السمك الهيرنج :
يحتوى على بروتين خام حوالى 70 % ينصح بإضافتها بنسب محددة من 2 - 5 % وذلك لإرتفاع أسعارها ، كما ينصح بعدم إضافتها فى أواخر فترة التسمين أو فى علائق إنتاج البيض نظرا لإنتقال رائحة السمك فى الذبيحة والبيض .
2 - مسحوق الجمبرى :
وهو من مخلفات مصانع تصنيع وتعبئة الجمبرى من الرؤوس والأطراف الخلفية والأمامية مع قليل من بقايا لحم الجمبرى وتتوقف نسبة البروتين فى مسحوق الجمبرى على لحم الجمبرى وكذلك على خلوه من الشوائب ، وهو يحتوى على نسبة تختلف بين 30 - 40 % من البروتين الخام ويمكن إضافته إلى العلائق بنسبة 5 % .
3 - مسحوق اللحم :
وهى ناتجة من التجفيف والطحن لذبيحة الحيوان أو أجزاء من الذبيحة بإستثناء الحوافر والقرون والشعر والأحشاء الداخلية ومسحوق اللحم بدون العظام يحتوى على بروتين خام يتراوح من 60 - 65 % فى حين يحتوى مسحوق اللحم والعظام على 45 - 60 % بروتين خام ويستخدم فى علائق الدواجن بنسبة تتراوح بين 4 - 10 % ويعتبر مسحوق اللحم والعظم مصدرا جيدا للكالسيوم والفوسفور والريبوفلافين والكولين وفيتامين ب12 ومصدرا جيدا لليسين وفقيرا فى الميثونين والتربتوفان ، ونسبة الدهن فى مساحيق اللحم تتراوح من 5 % - 20 % ، ونظرا لظهور بعض الأمراض التى قد تتنتقل إلى الحيوان ثم إلى الإنسان مثل السالمونيلا وغيرها ، ينصح بالحد من إستخدامه فى علائق الحيوان والدواجن .
4 - مسحوق الدم :
يصنع بواسطة إمرار تيار من البخار خلال الدم حتى تصل درجة الحرارة 100 ْم حتى يضمن عملية التعقيم ثم يجفف بالتسخين بالبخار ثم يطحن ويحتوى على 80 % بروتين خام ومحتواه عالى من الليسين ومنخفض من الأيزوليوسين والجليسين والمثيوثين ويستخدم فى علائق الدواجن بنسبة منخفضة 2 - 3 % . أيضا مسحوق الدم عرضة للتلوث بالسلمونيلا والمسببات المرضية الأخرى لذا ينصح بعدم استخدامه .
5 - مسحوق مخلفات مجازر الدواجن :
وتشمل نواتج المجازر: الريش - الأرجل - الدم - الأحشاء - الرؤوس ، فإذا أمكن تصنيع هذه المخلفات بطريقة سليمة وجعلها فى صورة أكثر هضما وإستفادة فسوف تكون إقتصادية عند إستخدامها فى العلائق وقد أمكن تصنيف هذه المخلفات إلى :
مسحوق مخلفات الدواجن :
تشمل الرؤوس - الأرجل - الأمعاء وهى مصدر ممتاز للبروتين وتحتوى على 50 - 60 % من البروتين الخام ونسبة الدهن 5 - 15% ويجب إستخلاصه حتى لايحدث تزنخ ويعتبر فقيرا فى الثريونين والتربتوفان أما الليسين والميثونين فيوجدا بنسبة تعادل تقريبا إحتياجات الدواجن ، ويمكن إستخدامها بنسبة تتراوح من 1 - 5 % من العليقة .
مسحوق الريش :
نظرا لأن الريش يحتوى على بروتين الكرياتينين والذى لايمكن هضمه لذلك يجب معاملته بالبخار تحت ضغط ، ومسحوق الريش المعامل يحتوى على نسبة بروتين خام لاتقل عن 80 % ويضاف بنسبة لاتزيد عن 5 % مع أحد مصادر البروتين الحيوانى الأخرى ويحتوى على نسبة عالية من السستين .
مخلفات عملية التفريخ :
وتشمل مخلوطا من قشر البيض والبيض غير المخصب ( اللائح ) والبيض غير الفاقس ( الكابس ) والكتاكيت المشوهة بعد طبخها وتجفيفها وطحنها بعد نزع جزء من الدهن أو بدون نزعه ، وتحتوى على نسبة بروتين فى حدود 48 - 49 % وقد أوضحت الدراسات أن أحسن نسبة إضافة لمخلفات معامل التفريخ من الناحية الإقتصادية فى حدود 6 % فى علائق كتاكيت اللحم .
زرق الطيور :
من المعروف أن زرق الطيور قد يحتوى على بعض مواد العلف غير المهضومة وبعض الخلايا الطلائية وبعض الإفرازات وعلى ميكروبات الأمعاء والمواد الخاصة للبول ومكوناته ويحتوى الزرق حوالى 30 % بروتين خام ويعتبر مصدرا للكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وأحسن الزرق الناتج من البطاريات وربما يحتوى على نشارة الخشب فى حالة التربية على الأرض وكذلك قد تنمو عليه الطحالب ويمكن إضافته إلى علائق الدواجن بنسبة 5 % . بالرغم من أن هناك آراء بعدم إستفادة الطيور من زرق الدواجن حيث أنه يحتوى على مركبات غذائية غير مهضومة .
6 - منتجات الألبان :
البروتين الرئيسى فى اللبن هو الكازين ويحتوى حوالى 78 % من النتروجين الكلى وبروتين اللبن ذو نوعية ممتازة ولكن فيه نقص طفيف فى محتواه من الأحماض الأمينية الكبريتية ويجب إضافة الكالسيوم والفوسفور حيث أن محتواه منخفض من الرماد واللبن منخفض فى الماغنسيوم وبه نقص كبير فى الحديد ويعتبر مصدرا جيدا لفيتامين ( أ ).
( أ ) اللبن الفرز :
هو المتبقى بعد فصل القشدة من اللبن بعد تجفيفه ومحتواه منخفض من الدهن ( أقل من 1% ) وبه قليل من الفيتامينات الذائبة فى الدهن ، ويستخدم كمصدر للبروتين فى علائق الحيوانات وحيدة المعدة ويحتوى على حوالى 35% من البروتين .
(ب) شرش اللبن :
ينتج من صناعة الجبن وهو فقير فى الطاقة حيث تبلغ -270 كيلو كالورى / كجم وفقير فى الفيتامينات الذائبة فى الدهون والكالسيوم والفوسفور ، والنوعية الجيدة منه تحتوى على 14 % من البروتين الخام ويمكن إستعماله فى حدود 5 % من العليقة .
( رابعا ) أنواع أخرى من المخلفات :
1 - مخلفات الكرش
عبارة عن الغذاء غير المهضوم الموجود فى الكرش للحيوانات المجترة والذى يطلق عليه محتويات الكرش ويتم تجميع هذه المخلفات من المجازر مباشرة بعد الذبح ثم تجفف وتطحن وتحتوى مخلفات الكرش الجافة تقريبا على 9 - 10 % من البروتين الخام و 28 - 30 % من الألياف ويمكن إستخدامها بنسبة 10 % من علائق كتاكيت اللحم والبياض وقد أجريت معاملات لتحسين القيمة الغذائية وذلك بالمعاملة بالأوتوكلاف أو إضافة حامض الكبريتيك مع إضافة المولاس أو إضافة بعض الإنزيمات التجارية .
ويمكن إستخدامها أيضا كفرشة بالنسبة للدواجن ثم تستخدم بعد ذلك فى تغذية الحيوانات المجترة ، كذلك أوضحت بعض الدراسات أنه يمكن تغذية الأرانب على محتويات الكرش المجففة بدلا من الدريس بنسبة تصل إلى 25 % فى حالة إرتفاع سعره أو نقصه فى السوق .
2 - نوى المشمش : ( بدون الغلاف الخشبى )
يعتبر غنى بالبروتين حيث إنه يحتوى على 28 % من البروتين الخام و 1 % من الألياف و 41 % من الدهن الخام و 28 % كربوهيدرات زائبة و 2 % من الرماد كما يحتوى على مادة سامة ( الأميجدالين) وقد أوضحت بعض الدراسات أن إستخدام نوى المشمش فى تغذية الأرانب يعد مصدرا جيدا للبروتين ولكنه يحتاج إلى دراسات مستقبلية لتحسين عمليات التصنيع وإبتكار طرق جديدة .
3 - الأزولا :
هى نبات سرخسى صغير يعيش طافيا على سطح الماء ولايكون بمفرده حيث يرتبط بنوع من الطحالب يقوم بنوع من المعيشة التكافلية مع الأزولا ، ويعمل على تثبيت الأزوت الجوى ولذلك يحتوى على نسبة عالية من البروتين تتراوح بين 25 - 30 % من وزنها الجاف ، ويمكن إستخدام الأزولا فى علائق الدواجن بنسبة تصل إلى 20 % وأوضحت بعض الدراسات إستخدامها بنسبة تصل إلى 45 % مع معدل نمو طبيعى مثل مجموعة المقارنة ، ويمكن أن يتغذى عليها البط سواء كانت خضراء أو بعد تجفيفها وترطيبها قليلا بالماء .
4 - فضلات المطاعم :
تتخلف كميات كبيرة من الفضلات فى المطاعم والفنادق وقبل إستخدامها فى علائق الدواجن يجب تجهيزها ، حيث تجفف وتطحن ونجد أن هذه الفضلات تختلف قيمتها الغذائية لذلك يجب تحليلها قبل إضافتها إلى علائق الدواجن ، ويمكن إستخدامها فى صورتها الطازجة فى مزارع الدواجن الصغيرة أو للطيور التى تربى فى المنازل على أن تقدم وتخلط مع مجروش الذرة وفول الصويا مع إضافة مصادر الكالسيوم والفوسفور والفيتامينات ويجب عدم تخزينها لأنها لو خزنت ليوم أو أكثر تؤدى إلى حدوث تخمرات ونموات بكتيرية وفطرية وتصبح غير صالحة لتغذية الطيور .
ويراعى عدم تلوث مواد العلف بالمواد الضارة والجدول رقم ( 1 ) يوضح الحدود القصوى للتلوث بالمواد الضارة للأعلاف والمواد الخام . والجدول رقم ( 1 )
المصدر :
المركز الإقليمى للتدريب والتنمية فى صناعة الدواجن للشرق الأوسط - المواصفات القياسية للإضافات العلفية الغذائية وغير الغذائية لأعلاف الدواجن . د. / عبد الكريم الخزرجى .
( خامسا ) مصادر الدهون :
يستعمل الدهن الحيوانى أو الدهون الصناعية ( الزيوت النباتية المهدرجة ) فى علائق التسمين بنسبة تتراوح بين 3 - 5 % ويستعمل فى مصانع العلف التى تصنع العليقة على هيئة مكعبات حيث يعمل على تماسك العليقة ويجب إضافة مضاد التأكسد مثل السنتكوين وذلك للحد من سرعة تزنخها ..
ويمكن إستخدام دهن الدواجن وبذور فول الصويا المعاملة بالبثق ( كاملة الدهن ) - بذور عباد الشمس - بذور اللفت ( الشلجم ) ويلاحظ عدم تخزين العلائق المحتوية على نسبة عالية من الدهون إلى أكثر من أسبوع أو أسبوعين على الأكثر لمنع حدوث تزنخ أو فساد الدهون والفيتامينات الذائبة فيها .
ويجب ملاحظة أن هناك صعوبة فى خلط الدهون فى العليقة نظرا لتكتل العلف وتماسكه وعدم توزيعه بإنتظام لذلك يجب أن يكون فى صورة سائلة .
( سادسا ) المصادر الطبيعية للفيتامينات :
1 - مخلفات مصانع البيرة :
يتخلف عن صناعة البيرة بعد تخمير وترشيح الشعير بعض المواد الصالحة لتغذية الدواجن منها جذيرات الشعير ويمكن إستعمالها طازجا أو بعد تجفيفها وطبخها ، وتستعمل كمصدر للبروتين كما أنها غنية بالفيتامينات مثل فيتامين ب المركب وتضاف بنسبة تصل إلى 10 % للعليقة ، كذلك يعتبر تفل البيرة مصدرا للبروتين ومجموعة فيتامين ب المركب ، أما خميرة البيرة الجافة فهى تحتوى على حوالى 50 % من البروتين وهى مصدر مرتفع لفيتامين ب المركب ويمكن أن تضاف العليقة بنسبة 2 - 3 % وذلك لطعمها المر ولزيادة تركيز الأحماض النووية بها .
2 - العسل الأسود ( المولاس ) :
أحد مخلفات صناعة السكر ويحتوى على سكر بنسبة 50 % وهو غنى بالأملاح المعدنية ويحتوى على 3 - 4 % بوتاسيوم ، ويدخل فى صناعة علف الدواجن عند عمل المكعبات كما أنه قد يضاف إلى العليقة بنسبة 1 – 3 % وذلك لحث الطيور على إستهلاك العلف لتغيير مذاقه ،ويحتوى على النياسين وحامض البانتوثينيك والكولين
( سابعا ) مصادر الأملاح المعدنية :
من أهم المعادن التى تحتاجها الدواجن فى علائقها الكالسيوم - الفوسفور - الصوديوم - المنجنيز - الزنك - النحاس - السيلينيوم - الكوبلت - الحديد - اليود .
ومن أهم مصادر الكالسيوم والفوسفور فى علائق الدواجن :
1 - مسحوق العظم :
يحتوى على 85 - 90 % فوسفات كالسيوم و 1 - 2 % فوسفات ماغنسيوم ونسبة الكالسيوم 25 - 30 % والفوسفور 10 - 15 % ويعتبر مصدرا جيدا للكالسيوم والفوسفور .
2 - مسحوق الصدف :
يحتوى على الكالسيوم بنسبة عالية حوالى 38 % ويزداد الإحتياج إليه فى تغذية الدجاج المنتج للبيض .
3 - مسحوق الحجر الجيرى :
أرخص مصادر الكالسيوم المتوفرة ويحتوى على حوالى 37 % كالسيوم .
4 - فوسفات ثنائى الكالسيوم :
يصنع بمعاملة كيماوية باستخدام حمض الفسفوريك مع كربونات الكالسيوم ويحتوى الناتج على 21 - 24 % كالسيوم و 18 -19 % من الفوسفور .
5 - الصخور الفوسفورية الخالية من الفلورين :
وتحتوى على حوالى 20 - 22 % كالسيوم ، 15 - 16 % فوسفور .
ملح الطعام : Salt (كلوريد الصوديوم ) Sodium Chloride
معظم المصادر النباتية المستخدمة فى علائق الدواجن يكون محتواها منخفض من الصوديوم والكلوريد ولذلك يجب أن يضاف الصوديوم والكلوريد فى صورة ملح الطعام بمستوى 0.3 - 0.5 % من العليقة بحيث تكون نسبة الصوديوم فى العليقة حوالى 0.18 % ولاتزيد نسبة الكلوريد بالعليقة عن 0.22 % .
مخلوط الأملاح المعدنية :
يحتاج الطائر إلى باقى الأملاح المعدنية بكميات ضئيلة لذلك تقوم الشركات بإنتاج مخاليط من الأملاح المعدنية بالنسب التى توفر الإحتياجات المطلوبة من هذه الأملاح وهى المنجنيز - الزنك - النحاس - الحديد - السيلينيوم - الكوبالت - اليود ، وطبقا للقرار الوزارى رقم 1498 لسنة 1996 والذى ينظم صناعة وتداول الأعلاف والإضافات الخاصة بالدواجن والماشية يجب أن يضيف المخلوط المركز للمعادن إلى كل كيلو جرام من العلف النهائى للدواجن مالايقل عن :
الفيتامينات :
تحضر صناعياً بتركيز مرتفع لتقدم للطيور على هيئة مساحيق تخلط بالعليقة لتغطى احتياجات الطيور من هذه الفيتامينات وتكون فى صورة قابلة للإستفادة منها وطبقاً للقرار الوزارى يجب أن يضيف مركز الفيتامينات إلى كل كيلو جرام من العلف النهائى للدواجن مالا يقل عن :
ملحوظة :
لحماية الإضافات الغذائية من الفقد أثناء التصنيع يجب أن يراعى عدم تعرض مخلوط الإضافات للتيارات الهوائية عند مروره من الخلاط إلى خط التعبئة ، كما يلاحظ أن تكون بعض السلالات الحديثة من الدواجن ذات احتياجات أعلى مما هو مذكور فى القرار الوزارى ويجب مراعاة أن تعطى كل سلالة احتياجاتها الخاصة بها من الفيتامينات والأملاح المعدنية للحصول على أعلى معدل أداء إنتاجى .